Abbiamo creato una filiera corta che garantisce qualità del prodotto e controllo. In questa filiera spiccano due aziende di nostra proprietà, Zone Vocate Emilia e Zone Vocate Sicilia che, unite agli altri produttori locali, ci permettono di avere ortofrutta 365 giorni all’anno sia per il Mercato ortofrutticolo Parma, sia per la GDO.
In tavola per 12 mesi l’anno
Ortofrutta
Dalla nostra nascita ne abbiamo fatta di strada. Un cammino di rispetto per il lavoro che tiene conto di qualità, attenzione, massima sicurezza igienico-sanitaria sull’ortofrutta che arriva sulle tavole – attraverso il Mercato ortofrutticolo di Parma e la GDO – dei nostri consumatori, garantendo sia la tracciabilità che la rintracciabilità delle filiere corte e di valore che abbiamo creato.
E’ il lavoro quotidiano della nostra famiglia, dei fratelli Anceschi e di tutte le persone che lavorano con noi da tempo. E’ passione, esperienza e competenza.
Sal Frutta è anche certificata GLOBAL GAP e GRAPS a sancire l’attenzione dell’azienda all’aspetto sociale ed etico per i propri lavoratori.
I nostri prodotti di filiera
I tipici
Selezioniamo per voi i piccoli produttori locali che creano ogni giorno cibi buoni con cura artigianale.
Anguria Regginana IGP
Anguria Reggiana IGP
I produttori del Consorzio seguono il disciplinare dell’Anguria Reggiana IGP, che viene raccolta sempre a mano come un tempo.